渋いのよ
さて、これはなんでしょ。
干し柿です。
渋柿の皮をむいて 吊るしておきます。
ちょうど食べごろです。
いただきものです。(^^)
まだこの辺でも 吊るしているお家が多いです。
昔は、私の実家でも吊るしていたような・・・
あんまり好きじゃなかったので
記憶があいまいですが・・・(^^;
それから たるぬき。
やっぱり渋柿です。
渋柿を焼酎で渋抜きしたものです。
10日ぐらい(もっとかな?)置くと渋が抜けるようです。
皇室に献上する会津身不知柿も たるぬきです。
またまたこの季節です。
どうか 当たりますように。。。(人)
by yukie-ca
| 2006-11-29 16:58
| マイライフ
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